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Gastronomía global
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Argumento
Tienen su propia historia, su tradición y sus adeptos. El sushi, las patatas fritas, el sándwich, la pasta, el helado o la pizza se han convertido en iconos del mundo globalizado y juegan un papel importante en la economía, la cultura y la sociedad.
Producida para la cadena ARTE, esta serie de seis episodios, muestra cómo estas simples recetas han sido adaptadas por cada país a los gustos de su población, creando especialidades locales. Son fáciles de cocinar, de comer, de transportar y de financiar.
Género
Documentales / GastronomíaDuración
52'- 2008
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